I pezzi torniti sono l'"alimento base" del settore della lavorazione meccanica, appartenente al ramo delle lavorazioni meccaniche di precisione dell'industria manifatturiera dei prodotti in metallo.
Ruotando e tagliando pezzi grezzi di metallo su un tornio, è possibile produrre migliaia di parti, come viti, boccole e flange.
Dai piccoli ingranaggi degli orologi ai grandi mandrini delle turbine eoliche, tutti si affidano a questo processo classico che ha avuto origine durante la rivoluzione industriale.